Dažas no funkcionālajām kafijām satur dabīgo saldinātāju – stēviju. Ja kafija Jums šķiet nedaudz par saldu, vienkāršs risinājums ir pievienot vairāk ūdens vai nedaudz iecienītā piena. Ražotāja (Beforeyouspeak) tirgus izpēte liecina, ka 250–350 ml ir ideālais ūdens daudzums funkcionālajai kafijai atkarībā no tā, cik saldu to vēlaties.
Ja Jums garšo stipra, melna kafija, iesakām izmēģināt nesaldināto sortimentu, kas nesatur stēviju.
Turklāt šī kafija garšo nedaudz saldāk, ja to pagatavo ar karstu ūdeni.